Холодные закуски

Категории

Фирменные блюда
Холодные закуски
Салаты
Супы
Горячие закуски
Горячие блюда
Гарниры
Шашлыки
Собственная выпечка
Десерты
Детское

Холодные закуски

Сырная тарелка

200/50/50/13 г.

Ассорти из сыров подаются с орехами, виноградом и зеленью

45,00 ^руб.

Сельдь Голландская с запеч. картофелем

165/150/100/90 г.

Филе сельди, картофель запеченный с тмином, лук репчатый, салат, зелень укропа чиабата, икра мойвы, масло сливочное, чеснок, ШВЕДСКИЙ МАРИНАД: уксус столовый, мед, горчица Французская, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа

22,00 ^руб.

Холодные закуски Сельдь Голландская с запеч. картофелем

Строганина из мяса

265 г.

Ломтики с/м телятины подаются с сыром Джюгас, миксом салатов, каперсами и сыром

28,00 ^руб.

«Сальная» тарелка

300/220 г.

Нарезанные кусочки сала, приправленные специями

26,00 ^руб.

«Соления из банки»

300 г.

Консервированные овощи: огурцы, томаты Черри, перец резаный

17,00 ^руб.

Сельдь Голландская с карт. дольками

165/120/100/90 г.

филе сельди, картофель запеченный с тмином, лук репчатый, салат, зелень укропа чиабата, икра мойвы, масло сливочное, чеснок, ШВЕДСКИЙ МАРИНАД: уксус столовый, мед, горчица Французская, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа

22,00 ^руб.

Опята маринованные с растит.маслом

185 г.

грибы опята маринованные, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа

12,00 ^руб.

Огурцы малосоленые

200 г.

огурцы свежие, соль, чеснок, зелень укропа

3,00 ^руб.

Закуска «Студенческая»

100/30/35 г.

язык говяжий, соус Хреновый, рукола, зелень петрушки, томат Черри, кунжут, оливковое масло, клюква

13,00 ^руб.

Квашения из бочки

450 г.

Огурцы соленые, капуста квашеная, чеснок моченый, помидоры соленые

15,00 ^руб.

Опята маринованные со сметаной

200 г.

грибы опята маринованные, лук репчатый, сметана, зелень укропа

12,00 ^руб.

Лимоны

100 г.

2,00 ^руб.

Маслины без косточки

100 г.

5,00 ^руб.

Рыбная тарелка

310/13 г.

Масляная рыба холодного копчения, слабосоленый лосось (форель) и икра лососевая подаются с лимоном, оливками, маслинами и зеленью

43,00 ^руб.

Икра в блинах

320/13 г.

Рулетики из тонких блинчиков со шпинатом и икрой

23,00 ^руб.

Строганина из рыбы

250 г.

Ломтики с/м лосося (форели) подаются сыром Джюгас, маслинами и фаршированными оливками

32,00 ^руб.

Овощи с огорода «Свежачок»

430/20 г.

Ассорти свежих овощей с луком и зеленю

15,00 ^руб.

Холодные закуски Овощи с огорода «Свежачок»

Перец консервированный

100 г.

7,00 ^руб.

Патиссоны консервированные

100 г.

7,00 ^руб.

Початки кукурузные консервированные

100 г.

7,00 ^руб.

Огурцы соленые

100 г.

2,00 ^руб.

Оливки фаршированные

100 г.

7,00 ^руб.

Мягкий сыр с огурчиками

40 г.

Сыр Маскарпоне, сыр Рикотта, огурцы консервированные, укроп сушеный

1,50 ^руб.